Es una crema vegetal UHT tipo Chantilly que sirve para decorar tortas frías y rellenar todo tipo de postres.
Se caracteriza por tener una fina granulometría y color blanco ideal.
Fórmula balanceada para obtener tortas muy esponjosas y ligeras.
Fórmula balanceada para obtener una torta chifón ligera.
Cobertura elaborada con grasas sustitutas de la manteca de cacao 100% de origen vegetal en forma de barra.
Gracias a su fluidez, se incorpora fácilmente.
Avanzada tecnología en forma de gotas.
Avanzada tecnología en forma de MINI GOTAS que resisten las temperaturas de horneo.
Resulta en una crema base muy versátil, ideal para panadería y pastelería.
Permite obtener un excelente desmolde en productos de panadería y pastelería.
Producto elaborado con ingredientes de alta calidad.
Es la gama de colorantes de tipo vegetales líquidos.
